É considerada uma pimenta picante, mas também possui um aroma muito suave que dá um sabor único e especial aos pratos do dia a dia. Querida por muitos brasileiros, a pimenta dedo de moça pode ser encontrada nos mercados e feiras na sua forma crua, em conserva, curtida, ou ainda como ingrediente de molhos picantes.
Como guardar: Quando a pimenta está fresca precisa ser guardada na geladeira por até uma semana. Para quem deseja guardar por mais tempo é preciso mantê-la em conservas.
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